水分測(ce)定儀和水(shui)分活度儀(yi)原理一樣(yang)嗎？水分測(cè)定儀和水(shui)分活度儀(yi)原理是不(bú)一樣的，一(yi)個是測試(shi)水分的，一(yi)⭐個測試📐活(huo)度關于微(wei)生物的。水(shui)分測定儀(yí)和水分活(huo)度儀原理(lǐ)一樣嗎？下(xià)面我們具(jù)體講解一(yī)下水分測(cè)定儀和水(shuǐ)分活度儀(yí)原理，這樣(yang)就能辨别(bie)水分測定(dìng)儀和水分(fen)活度儀原(yuán)理到底一(yī)樣不一樣(yàng)。
水分測定(ding)儀引用傳(chuán)統經典物(wù)理水分測(ce)定方法（烘(hong)箱幹燥法(fǎ)），通🐇過稱重(zhòng)🛀傳感器和(he)紅外線輻(fu)射源結合(hé)時時測定(ding)樣品的水(shuǐ)分含量；環(huan)形紅外線(xiàn)加熱源💚，快(kuài)速幹燥🌈樣(yang)品；在幹燥(zào)過程中，紅(hóng)外線水分(fèn)測定儀持(chi)續測量并(bing)即時顯示(shi)樣品丢失(shī)重量并得(de)出水分⛱️含(hán)量%，幹燥程(chéng)序完成後(hou)，最終測定(ding)的水分含(han)量值被鎖(suǒ)定顯示🈲。與(yǔ)國際烘箱(xiāng)加熱法相(xiàng)比，紅外加(jia)熱可以在(zai)高溫下将(jiāng)樣🌈品均勻(yun)⛱️地快速幹(gan)燥，樣品表(biǎo)面不易受(shòu)損，其檢測(cè)結果與國(guó)标烘箱㊙️法(fǎ)具有良好(hǎo)的一緻🔴性(xing)，具有可替(tì)代性，且檢(jian)測效率遠(yuan)遠高于烘(hōng)箱法。智能(neng)化操作、一(yī)🌈般樣品隻(zhī)需幾分鍾(zhōng)即可完成(chéng)測定，是一(yī)種新型的(de)快速⚽檢測(ce)儀器。
水分(fèn)測定儀可(kě)廣泛應用(yòng)于一切需(xū)要快速測(cè)定水分的(de)行業，如豬(zhu)🆚肉、羊肉、牛(niú)肉、雞肉、兔(tù)肉、塑膠、橡(xiang)膠、醫藥，糧(liáng)食、飼料、種(zhǒng)子、土壤、菜(cài)籽👄，食品、澱(dian)粉、面粉、菌(jun)種、脫水蔬(shū)菜、煙草🏃🏻、化(huà)工、茶🚶葉、紡(fang)織💃🏻，紙張等(deng)各行業中(zhōng)樣品水分(fèn)測定，可滿(man)足實驗室(shì)與生産過(guo)程中對水(shuǐ)分測定的(de)要求水分(fen)活度儀主(zhǔ)要用于反(fǎn)應食品平(píng)衡狀态下(xià)的有效水(shuǐ)分、穩定性(xing)和☔微生物(wu)🔴繁殖的可(kě)能性，能引(yin)起食品品(pin)質變化的(de)化學、酶及(ji)物理☂️變化(huà)的情況，常(chang)用于衡量(liang)微生物忍(ren)受幹燥程(chéng)度的能力(lì)。
水分活度(du)儀用途通(tong)過測量食(shí)品的水分(fèn)活度，選擇(zé)合理的包(bāo)裝和儲藏(cáng)方🛀法，可以(yǐ)減少防腐(fu)劑的使用(yòng)，判斷食品(pin)、糧食、果蔬(shū)的貨架壽(shou)命。